
Bodega CalabuigBobal Old Vines
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bobal Old Vines de la Bodega Calabuig
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bobal Old Vines de Bodega Calabuig de la región de Valence es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bobal Old Vines de Bodega Calabuig de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Bobal Old Vines.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bobal Old Vines
Maridajes originales con Bobal Old Vines
El Bobal Old Vines de Bodega Calabuig coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de picadillo, pasta con guisantes y tocino o solomillo de cerdo con salsa de setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calabuig
Descubra la variedad de uva: Bobal
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bobal Old Vines de Bodega Calabuig son 2010, 2019, 2015, 2013
Información sobre el Bodega Calabuig
La Bodega Calabuig es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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