Château de CalavonTradition de Calavon
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Tradition de Calavon de la Château de Calavon. se encuentra en el primer 60 de de Coteaux d'Aix-en-Provence de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tradition de Calavon de Château de Calavon de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Tradition de Calavon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tradition de Calavon
Maridajes originales con Tradition de Calavon
El Tradition de Calavon de Château de Calavon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, cuscús merguez o ensalada de lentejas coralinas.
Detalles e información técnica sobre la Château de Calavon
Descubra la variedad de uva: Nero
Nombre genérico italiano que designa las variedades de uva negra, sin referencia a una variedad específica. A menudo utilizado como prefijo (Nero d'Avola, Nero Buono, Nero di Troia, Nero Mascalese) para designar variedades negras autóctonas regionales italianas. Refleja la riqueza ampelográfica italiana, donde cada región posee sus propias variedades negras locales identitarias. No debe confundirse con una variedad única.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tradition de Calavon de Château de Calavon son 2015, 2013, 2014, 2012
Información sobre el Château de Calavon
La Château de Calavon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provenzal entre Durance, Ródano, Mediterráneo y Sainte-Victoire, 70% rosados. Rosados frescos y afrutados con notas distintivas de fresa, pomelo, melocotón blanco, flores y toque de garriga, boca tensa y refrescante — el aperitivo provenzal soleado. Tintos suaves de Grenache (redondez), Syrah (especias, pimienta), Cinsault (fruta), Mourvèdre (densidad), Cabernet Sauvignon (estructura). Blancos Rolle (Vermentino) y Clairette, amplios con flores blancas.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Razonado (agricultura)
La agricultura convencional, pero con la intención de limitar al máximo los tratamientos sintéticos.
