Bodega CaldeoCimont Puglia Sangiovese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Cimont Puglia Sangiovese de la Bodega Caldeo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cimont Puglia Sangiovese de Bodega Caldeo de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Cimont Puglia Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cimont Puglia Sangiovese
Maridajes originales con Cimont Puglia Sangiovese
El Cimont Puglia Sangiovese de Bodega Caldeo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de corazón de ternera guisado, generosa quiche de hojaldre o asado de cordero con lavanda.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caldeo
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cimont Puglia Sangiovese de Bodega Caldeo son 2018
Información sobre el Bodega Caldeo
La Bodega Caldeo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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