El Bodega Callan de Yakima Valley de Washington
La Bodega Callan es una de las áreas a seguir en la Yakima Valley.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Yakima Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Callan en Yakima Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Callan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Callan con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Callan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de pasta con atún y vaca risueña, camarones en leche de coco o pierogi ruskie (con queso).
En nariz el vino blanco de la Bodega Callan. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
La región vinícola de Yakima Valley. se encuentra en la región de Columbia Valley de Washington de Estados Unidos. Actualmente contamos con 259 de fincas y châteaux en la de Yakima Valley, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Yakima Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Callan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera al vino blanco, conejo en salsa o gigolette de conejo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Callan. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Callan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rosado de Bodega Callan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Callan. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Yakima Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Callan.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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