El Bodega Cavatappi de Yakima Valley de Washington | Winedexer

La Bodega Cavatappi es una de las áreas a seguir en la Yakima Valley.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Yakima Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cavatappi en Yakima Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cavatappi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cavatappi con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Cavatappi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de goulash tradicional húngaro, osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista o gyros de cerdo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cavatappi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Cavatappi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
AVA más antigua de Washington (1983): Chardonnay y Riesling típicos como reyes del blanco (vivos y tensos, cítricos, manzana, melocotón blanco y toque mineral, acidez preservada por las noches frías). Merlot suave (ciruela, mora), Cabernet Sauvignon estructurado (grosella negra, cedro) y Syrah carnosa (mora, pimienta, carne ahumada) en tintos concentrados. Sur de la Columbia Valley, basalto bajo loess, contraste día-noche (80/50°F) — cerca de 1/3 de las plantaciones del estado.
Los vinos blanco de Bodega Cavatappi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de puchero, aïoli o croque madame.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cavatappi. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Yakima Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cavatappi.
Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.