Bodega CalliaS Hoy Syrah
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del S Hoy Syrah de la Bodega Callia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el S Hoy Syrah de Bodega Callia de la región de San Juan es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el S Hoy Syrah de Bodega Callia de la región de San Juan suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con S Hoy Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con S Hoy Syrah
Maridajes originales con S Hoy Syrah
El S Hoy Syrah de Bodega Callia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, estofado de cordero marroquí o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Callia
Descubra la variedad de uva: Taraboussié
Una antigua variedad de uva probablemente originaria del Aveyron, hoy en día en peligro de extinción. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con una o varias variedades de uva, entre ellas la Mouyssaguès. Para más detalles, ¡haga clic aquí! - Sinonimia: tarabassié (para ver todos los sinónimos de variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de S Hoy Syrah de Bodega Callia son 2019, 2018, 2017, 2016 y 2020.
Información sobre el Bodega Callia
La Bodega Callia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 102 de vinos a la venta en la de Tulum Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tulum Valley
El Valle de Tulum es una subregión vitivinícola de San Juan, Argentina. Los viñedos rodean la ciudad de San Juan, en la parte oriental de la provincia del mismo nombre, al pie de los Andes. La Syrah se está convirtiendo rápidamente en la variedad de uva insignia de la región, produciendo vinos tintos densos y picantes con ricos caracteres frutales. En la región también se producen vinos tintos y blancos de gran calidad a partir de variedades como el Malbec, el Chardonnay y el Viognier.
La región vinícola de San Juan
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
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