El Bodega Camino de Chile de Central Valley
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La Bodega Camino de Chile es una de las áreas a seguir en la Central Valley.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Central Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Camino de Chile van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, rizo de cordero o pechuga de pato con salsa de foie gras.
En nariz el vino rojo de la Bodega Camino de Chile. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas negras o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Camino de Chile. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
000 km entre las cordilleras costeras del Pacífico y los bajos Andes. En esta vasta región hay una gran variedad de estilos y calidades de vino, procedentes de muchos terruños diferentes. Estos van desde los vinos de moda (y relativamente caros) de estilo bordelés producidos en el norte del Maipo, hasta los viñedos más antiguos y consolidados del Maule; desde las llanuras costeras del oeste de Colchagua hasta las estribaciones andinas de Puente Alto. Con la experimentación tan popular en el mundo del vino moderno, son las zonas más nuevas y de clima más frío las que reciben más atención, con el énfasis puesto en las estribaciones de los Andes y los valles fluviales templados por los efectos refrescantes del Océano Pacífico.
El Valle Central también alberga una gran variedad de uvas, pero en las plantaciones predominan la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Syrah, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc, que gozan de popularidad internacional.
Los vinos blanco de Bodega Camino de Chile van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, coulibiac de salmÓn o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Camino de Chile. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Camino de Chile. es un poderoso potente.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rosado de Bodega Camino de Chile van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pinchos de carne tailandesa, cordero asado al tomillo o paella de marisco, chorizo y pollo de patou.
El carácter de un vino que refleja la luz de forma brillante. El brillo se acentúa cuando el vino se decanta.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Camino de Chile.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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El carácter de un vino que refleja la luz de forma brillante. El brillo se acentúa cuando el vino se decanta.