Bodega CampolargoCerceal
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cerceal de la Bodega Campolargo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cerceal de Bodega Campolargo de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cerceal de Bodega Campolargo de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Cerceal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cerceal
Maridajes originales con Cerceal
El Cerceal de Bodega Campolargo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de blanqueta de rape y vieiras, pastel de bacon o filete de bacalao a la inglesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Campolargo
Descubra la variedad de uva: Moscatel rosado
Se cree que es un cruce entre la Diagalves y la Moscatel de Alejandría. Se puede encontrar en Perú, Chile, Brasil, Argentina, Portugal, etc. En Francia es prácticamente desconocida, seguramente por su tardía madurez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cerceal de Bodega Campolargo son 2011, 2012, 2015, 2010 y 2009.
Información sobre el Bodega Campolargo
La Bodega Campolargo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Bairrada para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bairrada
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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