La Bodega Campolargo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 50 de vinos a la venta en la región de Bairrada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Campolargo en Bairrada de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Campolargo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Campolargo con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Campolargo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de vieiras en salsa de coral, pastel de salmón ahumado y limón o filetes de saint-pierre con crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega Campolargo. suele revelar tipos de aromas de paja, maleza o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o roble. En la boca el vino blanco de la Bodega Campolargo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bairrada son Baga, Touriga nacional y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bairrada suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), madreselva o fresas maduras y a veces también aromas de pimienta blanca, aceite o grosella espinosa. En la boca de Bairrada es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 148 de fincas y châteaux en la de Bairrada, que producen 801 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bairrada van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega Campolargo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bobotie de ternera, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o conejo salteado, cazador.
En nariz el vino rojo de la Bodega Campolargo. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o fruta desecada y a veces también aromas de floral, cedro o pimienta. En la boca el vino rojo de la Bodega Campolargo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos efervescente de Bodega Campolargo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de lomo de cerdo con chorizo y pimientos, tomates rellenos de carne de salchicha o cuello de pato o ganso relleno.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Campolargo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
Los vinos rosado de Bodega Campolargo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de marmite sarthoise, tomates rellenos light o fideos salteados con pato pekinés.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bairrada? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Campolargo.
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