El Bodega Castiço de Bairrada de Beiras | Winedexer

La Bodega Castiço es una de las áreas a seguir en la Bairrada.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Bairrada para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Castiço van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
DOC portuguesa del centro-oeste, reino del Baga autóctono (>50%). Tintos densos y estructurados con notas firma de cereza negra, ciruela, eucalipto, tabaco y notas terrosas, taninos firmes y acidez viva — vinos de muy larga guarda. También Castelão afrutado y Touriga Nacional perfumada. Blancos Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vivo, Bical mineral.
Especialidad: espumoso método tradicional (53% de los espumosos portugueses). ~10. 000 ha, clima oceánico húmedo.
Los vinos blanco de Bodega Castiço van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de carri de camarones con chiles, preparación de las aceitunas verdes o filetes de bacalao marinados en aceite de oliva con verduras.
En la boca el vino blanco de la Bodega Castiço. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos secos vivos y estructurados, color dorado pálido, boca tensa y acidez afilada característica: cítricos (limón), manzana verde, flores blancas (acacia), miel y notas minerales calizas. Bello potencial de crianza y guarda; uno de los grandes blancos evolutivos de Portugal. Star de Bucelas DOC, al noreste de Lisboa, cultivado desde hace más de 700 años. Variedad autóctona portuguesa de Bucelas.
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Blancos secos aromáticos y vivos, de color amarillo pálido dorado, paladar esbelto y acidez fresca, con aromas característicos de muscat discreto, flores blancas (acacia), cítricos (limón) y frutos de pulpa blanca. También en espumantes frescos y perfumados. Pilar de la Bairrada, donde es conocida con este nombre, participa en los espumosos y blancos secos portugueses. Sinónimo barraidino del Fernão Pires, una de las variedades blancas más plantadas en Portugal.