Bodega Can NovellNovella Vinya
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Manto negro y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Novella Vinya de la Bodega Can Novell
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Novella Vinya de Bodega Can Novell de la región de Iles Baléares es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Novella Vinya.
Maridajes que funcionan perfectamente con Novella Vinya
Maridajes originales con Novella Vinya
El Novella Vinya de Bodega Can Novell coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, tagliatelle con crema de espinacas o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Can Novell
Descubra la variedad de uva: Manto negro
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Novella Vinya de Bodega Can Novell son 2017
Información sobre el Bodega Can Novell
La Bodega Can Novell es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Mallorca para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mallorca
La región vinícola de Mallorca. se encuentra en la región de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ànima Negra y Domaine Bodega Ribas. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Iles Baléares
Las Islas Baleares son una de las 17 regiones administrativas oficiales de España. Este idílico archipiélago se encuentra a unos 95 km al este de la Península Ibérica, en el Mediterráneo occidental. Los vecinos más cercanos de las islas son las provincias de Valencia y Murcia, al oeste, y Cataluña, al norte. Las cuatro islas más grandes (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) son conocidas como los destinos vacacionales arquetípicos del Mediterráneo.
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