La Château Cantelauze es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Pomerol para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Cantelauze en Pomerol de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Cantelauze. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Cantelauze con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château Cantelauze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o paella valenciana (sin marisco).
En nariz el vino rojo de la Château Cantelauze. suele revelar tipos de aromas de roble, tostado o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château Cantelauze. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Pomerol. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pétrus y Domaine Le Pin. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pomerol son Merlot, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pomerol suele revelar tipos de aromas de cereza, flint o pimienta blanca y a veces también aromas de sal, higo seco o avellanas. En la boca de Pomerol es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 336 de fincas y châteaux en la de Pomerol, que producen 444 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pomerol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pomerol? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Cantelauze.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.
