
Bodega Cantina la SpinaPolimante della Spina
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Polimante della Spina de la Bodega Cantina la Spina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Polimante della Spina de Bodega Cantina la Spina de la región de Ombrie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Polimante della Spina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Polimante della Spina
Maridajes originales con Polimante della Spina
El Polimante della Spina de Bodega Cantina la Spina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de carne y cabra, fideos chinos de soja y pollo (wok) o axoa de espelette ( 22ª reunión ).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina la Spina
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Polimante della Spina de Bodega Cantina la Spina son 2013, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Cantina la Spina
La Bodega Cantina la Spina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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