Bodega Cantina RoccafioreProva d'Autore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Prova d'Autore de la Bodega Cantina Roccafiore. se encuentra en el primer 5 de de Ombrie de vinos.
Estructura gustativa del Prova d'Autore de la Bodega Cantina Roccafiore
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Prova d'Autore de Bodega Cantina Roccafiore de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Prova d'Autore de Bodega Cantina Roccafiore de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Prova d'Autore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prova d'Autore
Maridajes originales con Prova d'Autore
El Prova d'Autore de Bodega Cantina Roccafiore coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, maultaschen ( raviolis suabos ) o escalopes à la viennoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Roccafiore
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prova d'Autore de Bodega Cantina Roccafiore son 2015, 2012, 2016, 2014 y 2010.
Información sobre el Bodega Cantina Roccafiore
La Bodega Cantina Roccafiore es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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