Bodega Cantina ValpantenaCorvina
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Corvina de la Bodega Cantina Valpantena
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Corvina de Bodega Cantina Valpantena de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Corvina de Bodega Cantina Valpantena de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Corvina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corvina
Maridajes originales con Corvina
El Corvina de Bodega Cantina Valpantena coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de mijo con queso gruyere, espaguetis con gambas y nata o pierna de cordero en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Valpantena
Descubra la variedad de uva: Chatus
El chatus noir es una variedad de uva originaria de Francia (Cévennes). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El chatus noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Corvina de Bodega Cantina Valpantena son 2015, 2018, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Cantina Valpantena
La Bodega Cantina Valpantena es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 98 de vinos a la venta en la de Verona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Verona
La región vinícola de Verona. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fasoli Gino y Domaine Fasoli Gino. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
Noticias relacionadas con este vino
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
La palabra del vino: Vino de mesa
Categoría de vino sin indicación geográfica en la etiqueta, a menudo resultante de mezclas entre vinos de diferentes viñedos de Francia o la UE. Estos vinos se denominan ahora "vinos sin indicación geográfica" (y "vins de France" si proceden del territorio nacional).