
Bodega Cantina TolloPonte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo de la Bodega Cantina Tollo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Cantina Tollo de la región de Abruzzo es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo
Maridajes originales con Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo
El Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Cantina Tollo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, ratón de cordero al tomillo o pollo al vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Tollo
Descubra la variedad de uva: Montepulciano
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ponte Levatoio Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Cantina Tollo son 2021
Información sobre el Bodega Cantina Tollo
La Bodega Cantina Tollo es una de dominios a seguir en Montepulciano d'Abruzzo.. Ofrece 251 de vinos a la venta en la de Montepulciano d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Abruzzo
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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