Bodega Cantine Mecella - Enzo MecellaBraccano Rosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Ciliegiolo y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Braccano Rosso de la Bodega Cantine Mecella - Enzo Mecella
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Braccano Rosso de Bodega Cantine Mecella - Enzo Mecella de la región de Marches es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Braccano Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Braccano Rosso
Maridajes originales con Braccano Rosso
El Braccano Rosso de Bodega Cantine Mecella - Enzo Mecella coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, cerdo salteado con fideos chinos o paupiettes de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Mecella - Enzo Mecella
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Información sobre el Bodega Cantine Mecella - Enzo Mecella
La Bodega Cantine Mecella - Enzo Mecella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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