Bodega Cantine San PancrazioPassione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Passione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva de la Bodega Cantine San Pancrazio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva de Bodega Cantine San Pancrazio de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Passione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva
Maridajes originales con Passione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva
El Passione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva de Bodega Cantine San Pancrazio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine San Pancrazio
Descubra la variedad de uva: Muscadoule
Híbrido de producción directa resultante de un cruce interespecífico entre Villard blanc y Muscat de Hambourg, obtenido en 1937 por Galibert Alfred y Coulondre Eric. Ya casi no se multiplica, ahora está claramente en vías de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passione d'Italia Negroamaro Old Vine Riserva de Bodega Cantine San Pancrazio son 2015
Información sobre el Bodega Cantine San Pancrazio
La Bodega Cantine San Pancrazio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Salice Salentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salice Salentino
La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
Noticias relacionadas con este vino
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Las fiestas con cava
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Fermentación
Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.