¿Busca un buen vino de Salice Salentino de Pouilles entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Salice Salentino. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Salice Salentino con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Salice Salentino van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rosbeef casserole mamie, lasaña con puerro y salmón o rizo de cordero.
En nariz el vino rojo de la región de Salice Salentino. suele revelar tipos de aromas de crema, uvas o caramelo y a veces también aromas de mineral, fresas o cereza negra. En la boca el vino rojo de la región de Salice Salentino. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Salice Salentino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Salice Salentino.
La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Salice Salentino son Chardonnay, Primitivo y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Salice Salentino suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o tostado y a veces también aromas de espresso, fruta desecada o floral. En la boca de Salice Salentino es un poderoso potente. Actualmente contamos con 236 de fincas y châteaux en la de Salice Salentino, que producen 372 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Salice Salentino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Salice Salentino van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras, quiche con bacon y queso gruyère o verrine de aguacate fácil y rápido.
En nariz el vino blanco de la región de Salice Salentino. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, planta. En la boca el vino blanco de la región de Salice Salentino. es un poderoso potente.
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El Aleatico noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Aléatico noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Salice Salentino van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de salchicha de rougail, filetes de salmón ligeros ets o quiche de queso de cabra y bacon.
En nariz el vino efervescente de la región de Salice Salentino. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
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Los vinos rosado de la región de Salice Salentino van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la región de Salice Salentino. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Los vinos suave de la región de Salice Salentino van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de gambas al curry, quiche con dados de jamón de nanie o ktipiti (grecia).
En nariz el vino suave de la región de Salice Salentino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada.
Un hongo que provoca la podredumbre de la uva.
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