El Bodega Tombacco de Salice Salentino de Puglia

Bodega Tombacco
La finca ofrece 41 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 626 de dominios de Puglia.
Se encuentra en Salice Salentino en la región de Puglia

La Bodega Tombacco es una de las áreas a seguir en la Salice Salentino.. Ofrece 41 de vinos a la venta en la región de Salice Salentino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Tombacco

Buscas los mejores vinos de Bodega Tombacco en Salice Salentino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Tombacco. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Tombacco con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Tombacco

Maridaje con un vino rojo de Bodega Tombacco.

Los vinos rojo de Bodega Tombacco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pasta como recetas de estofado de cerveza flamenco, giouvetsi (plato griego) o rigatoni con calabacines y tomates.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Tombacco

En nariz el vino rojo de la Bodega Tombacco. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o canela y a veces también aromas de queso, fig. o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la Bodega Tombacco. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Tombacco rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2021con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.91/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tombacco rojo

  • Aglianico
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Salice Salentino

La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Salice Salentino son Chardonnay, Primitivo y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Salice Salentino suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o tostado y a veces también aromas de espresso, fruta desecada o floral. En la boca de Salice Salentino es un poderoso potente. Actualmente contamos con 236 de fincas y châteaux en la de Salice Salentino, que producen 372 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Salice Salentino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.

Los grandes vinos blanco de Bodega Tombacco

Maridaje con un vino blanco de Bodega Tombacco.

Los vinos blanco de Bodega Tombacco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche con verduras mixtas, quiche lorraine o baguette rellena de saint moret y jamón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Tombacco

En nariz el vino blanco de la Bodega Tombacco. suele revelar tipos de aromas de crema, piedra o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Tombacco. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Tombacco blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tombacco blanco

  • Pecorino
  • Chardonnay
  • Grillo
  • Zibibbo
  • Pinot Grigio

Descubra la variedad de uva: Zibibbo

Los grandes vinos efervescente de Bodega Tombacco

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Tombacco.

Los vinos efervescente de Bodega Tombacco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés), quiche de calabacín azul sin masa o croissants de aperitivo al estilo de la pizza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tombacco efervescente

  • Glera (Prosecco)
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Pinot Nero
  • Chardonnay

La palabra del vino: Astringente

Un vino con un carácter algo duro y áspero en el paladar. La astringencia suele aparecer en los vinos tintos jóvenes, ricos en taninos y que necesitan ser redondeados.

Los grandes vinos rosado de Bodega Tombacco

Maridaje con un vino rosado de Bodega Tombacco.

Los vinos rosado de Bodega Tombacco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de goulash tradicional húngaro, albóndiga libanesa de cordero o bacalao al horno a la portuguesa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Tombacco

En nariz el vino rosado de la Bodega Tombacco. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Tombacco rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tombacco rosado

  • Primitivo

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Tombacco

¿Está planeando una ruta del vino en la de Salice Salentino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tombacco.

Descubra la variedad de uva: Pinot Nero

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La palabra del vino: Astringente

Un vino con un carácter algo duro y áspero en el paladar. La astringencia suele aparecer en los vinos tintos jóvenes, ricos en taninos y que necesitan ser redondeados.