Bodega Cape AuctionClassic White
Vino
Este vino suele ir bien con
El Classic White de la Bodega Cape Auction. se encuentra en el primer 0 de de Western Cape de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Auction
Descubra la variedad de uva: Précoce Bousquet
Uva de mesa con racimos medianos y bayas doradas de piel fina y pulpa jugosa, con sabor dulce y fresco. Muy precoz; destinada principalmente al consumo fresco a principios de la temporada estival. Cultivada en pequeñas cantidades en el sur de Francia para el consumo fresco; marca los primeros puestos del verano y pertenece a las variedades tradicionales de uva de mesa precoz. Variedad blanca francesa de uva de mesa, mutación precoz obtenida para el consumo fresco.
Información sobre el Bodega Cape Auction
La Bodega Cape Auction es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Aromas secundarios
Los aromas resultantes de la fermentación y maduración del vino antes del embotellado. El envejecimiento en barricas modifica considerablemente la textura y los sabores del vino.
