Bodega Cape GraceShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Cape Grace
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Cape Grace de la región de Australie de l'Ouest es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Cape Grace de la región de Australie de l'Ouest suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Cape Grace coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de baeckeoffe, albóndigas a la catalana o conejo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cape Grace
Descubra la variedad de uva: Rubin
Tintos estructurados e intensamente coloreados, púrpura profundo, taninos firmes, boca densa; aromas de frutas negras (mora, grosella negra), ciruela, especias, regaliz y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Ampliamente cultivado en Bulgaria para tintos secos de calidad. Uva negra búlgara obtenida en 1944 cruzando Nebbiolo × Syrah en el Instituto Vitícola de Pleven.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Cape Grace son 2016, 2015, 2014, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega Cape Grace
La Bodega Cape Grace es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Margaret River para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Margaret River
Punta suroccidental australiana entre Cape Naturaliste y Leeuwin: Cabernet Sauvignon distintivo como tinto rey (~33%, "Bordeaux australiano") — estructurado y elegante con notas de grosella negra, mora, cedro, menta y toque pimentado, taninos firmes. Chardonnay racial y mineral (cítricos, melocotón blanco, mantequilla de avellana, como Borgoña). Sauvignon-Sémillon vivaz en ensamblaje distintivo. Clima mediterráneo templado por dos océanos, lateritas rojas y calizas.
La región vinícola de Australie de l'Ouest
Premium australiano en Margaret River. Ensamblajes bordeleses Cabernet-Merlot típicos en tinto: profundos y refinados con notas de grosella negra madura, eucalipto, cedro y grafito, taninos firmes y gran guarda, a menudo comparados con el Médoc. Chardonnay considerado el mejor de Australia: tenso, salino y mineral (limón, avellana, brioche). Sauvignon-Sémillon vivo (cítricos, hierba cortada).
La palabra del vino: Garnacha negra
La garnacha es una variedad de uva negra originaria de España y es una de las variedades de gran calidad del sur de Francia. A veces se vinifica sola, pero lo más frecuente es que se mezcle con una o más variedades de uva del Ródano o del sur con cualidades complementarias, como Syrah, Mourvèdre, Carignan o Cinsault. Sus vinos son cálidos, con aromas de frutas rojas (cereza) y especias; se oxidan con el tiempo. Vinificada sola o en grandes proporciones, la garnacha negra también da lugar a grandes vinos dulces naturales en el Rosellón (Rivesaltes, Banyuls, Maury) y en el Valle del Ródano (Rasteau).
