Bodega CaravinserailMonts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de la Bodega Caravinserail. se encuentra en el primer 80 de de Coteaux d'Aix-en-Provence de vinos.
Estructura gustativa del Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de la Bodega Caravinserail
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Bodega Caravinserail de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Bodega Caravinserail de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de pomelo, pesca o melón y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Maridajes originales con Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
El Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Bodega Caravinserail coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de perro caliente de nueva york, salsa tailandesa de camarones o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caravinserail
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Bodega Caravinserail son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Caravinserail
La Bodega Caravinserail es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
