Bodega Carmelo PattiGran Assemblage
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Malbec y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Gran Assemblage de la Bodega Carmelo Patti. se encuentra en el primer 10 de de Perdriel de vinos.
Estructura gustativa del Gran Assemblage de la Bodega Carmelo Patti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gran Assemblage de Bodega Carmelo Patti de la región de Mendoza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gran Assemblage de Bodega Carmelo Patti de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de bayas rojas, tabaco o vainilla.
Maridaje con Gran Assemblage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gran Assemblage
Maridajes originales con Gran Assemblage
El Gran Assemblage de Bodega Carmelo Patti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de riñón de vacuno, espaguetis a la napolitana o reina de la pizza con merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carmelo Patti
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gran Assemblage de Bodega Carmelo Patti son 2003, 2014, 2011, 2010 y 2008.
Información sobre el Bodega Carmelo Patti
La Bodega Carmelo Patti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Perdriel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Perdriel
Distrito histórico de Luján de Cuyo (Mendoza), viñedos a 900-1. 000 m sobre suelos aluviales arcillosos, hogar de algunas de las vides de Malbec más antiguas de Argentina. El Malbec es el tinto protagonista: potente y concentrado con mora, ciruela, violeta, chocolate y toque especiado, taninos firmes y sedosos, gran potencial de guarda — estilo clásico del Malbec mendocino. Cabernet Sauvignon estructurado y Chardonnay tenso en complemento.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Grueso
Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.
