Bodega Casa da PassarellaO Fugitivo Branco em Curtimenta
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del O Fugitivo Branco em Curtimenta de la Bodega Casa da Passarella
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el O Fugitivo Branco em Curtimenta de Bodega Casa da Passarella de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el O Fugitivo Branco em Curtimenta de Bodega Casa da Passarella de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con O Fugitivo Branco em Curtimenta.
Maridajes que funcionan perfectamente con O Fugitivo Branco em Curtimenta
Maridajes originales con O Fugitivo Branco em Curtimenta
El O Fugitivo Branco em Curtimenta de Bodega Casa da Passarella coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cáscaras de pasta, churros de patata al horno o pollo tailandés con anacardos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa da Passarella
Descubra la variedad de uva: Feteasca neagra
Variedad muy antigua autóctona de Rumanía, que se encuentra mucho más en Moldavia y Valaquia rumanas, casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A2. Según Viala y Vermorel, es la forma negra de la feteasca alba. No debe confundirse con la feteasca regala.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de O Fugitivo Branco em Curtimenta de Bodega Casa da Passarella son 2016, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Casa da Passarella
La Bodega Casa da Passarella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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