Bodega Casa da PassarellaPedra do Gato Encruzado Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Pedra do Gato Encruzado Branco de la Bodega Casa da Passarella
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pedra do Gato Encruzado Branco de Bodega Casa da Passarella de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pedra do Gato Encruzado Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pedra do Gato Encruzado Branco
Maridajes originales con Pedra do Gato Encruzado Branco
El Pedra do Gato Encruzado Branco de Bodega Casa da Passarella coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sepia pequeña a la plancha, verrines de remolacha y queso crema o bacalao a la samana (república dominicana).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa da Passarella
Descubra la variedad de uva: Corinthe
Se cree que se originó en las islas del archipiélago griego. Según un estudio realizado en colaboración con SupAgro-Montpellier (Hérault), es un pariente del pedro ximénes, ¡para más información haga clic aquí! Se encuentra en Grecia, Australia, Sudáfrica, Estados Unidos (California), etc. En Francia apenas se cultiva, salvo por algunos jardineros aficionados. En Italia, se utiliza como base para la elaboración de muchos vermuts.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pedra do Gato Encruzado Branco de Bodega Casa da Passarella son 2019
Información sobre el Bodega Casa da Passarella
La Bodega Casa da Passarella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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