El Bodega Casa Das Branas de Rías Baixas de Galice | Winedexer

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Los vinos blanco de Bodega Casa Das Branas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o plato vegetariano como recetas de lasaña de salmón, espaguetis con tinta de calamar (italia) o quiche vegana de puerros y tofu.
Referencia mundial del Albariño (~96% del viñedo), Galicia atlántica. Blancos secos vivos y salinos con notas insignia de pomelo, melocotón blanco, fruta exótica, flores blancas y toque yodado característico, boca mineral tensada por la humedad atlántica — el maridaje perfecto con mariscos, pulpo á feira y moluscos. Viñas a veces en pérgolas (parras). También Treixadura y Loureira.
5 subzonas entre ellas Val do Salnés. ~4. 200 ha sobre granito.
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Blancos secos sencillos y frescos, con capa dorada pálida, paladar suave y acidez preservada. Aromas discretos de cítricos, flores blancas y notas herbáceas del Suroeste. Perfil rústico y aéreo, para beber joven. Conservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonia la diversidad ampelográfica prefiloxérica del Suroeste. Variedad blanca francesa rara, cultivada antaño en el Suroeste, hoy casi desaparecida.