El Bodega Casa de Fruta de Central Coast de Californie
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La Bodega Casa de Fruta es una de las áreas a seguir en la Central Coast.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Central Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Casa de Fruta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de empanadas de carne (argentina), cordero de chaouia o pechuga de pato con salsa de foie gras.
En nariz el vino rojo de la Bodega Casa de Fruta. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Casa de Fruta. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Central Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 843 de fincas y châteaux en la de Central Coast, que producen 1597 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Central Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Casa de Fruta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de repollo (verde) estofado, gratinado dauphinois con salmón ahumado o quiche sin masa.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos rosado de Bodega Casa de Fruta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de haggis escocés, tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con... o lasaña de berenjena, cordero y cabra.
Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
Los vinos efervescente de Bodega Casa de Fruta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de ensalada marco polo, giros con anchoas o la thieboudienne (senegal).
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Casa de Fruta.
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