El Bodega Ampelos de Central Coast de Californie | Winedexer

Bodega Ampelos
La finca ofrece 33 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 244 de dominios de Californie.
Se encuentra en Central Coast en la región de Californie
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La Bodega Ampelos es una de las áreas a seguir en la Central Coast.. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Central Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ampelos

Buscas los mejores vinos de Bodega Ampelos en Central Coast de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ampelos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ampelos con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Ampelos

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Ampelos.

Los vinos efervescente de Bodega Ampelos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cuchillos de perejil, humus libanés o bacalao con chorizo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ampelos

En la boca el vino efervescente de la Bodega Ampelos. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ampelos efervescente

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Central Coast

Vasta costa californiana (450 km) refrescada por las nieblas del Pacífico. Cuna de los grandes Pinots y Chardonnays costeros: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque) en Sta. Rita Hills, Santa Maria y Santa Lucia Highlands; Chardonnay amplio y tenso, fruta amarilla y mineralidad salina. También Syrah especiado y pimentado, Cabernet estructurado y Zinfandel amermelado en Paso Robles.

Sub-AVA: Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Clima oceánico.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ampelos

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ampelos.

Los vinos rojo de Bodega Ampelos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de salmón en salsa de nata, gratinado de giromon con bacon o guiso de cordero al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ampelos

En nariz el vino rojo de la Bodega Ampelos. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Ampelos. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ampelos rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.11/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.07/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ampelos rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.

Los grandes vinos blanco de Bodega Ampelos

Maridaje con un vino blanco de Bodega Ampelos.

Los vinos blanco de Bodega Ampelos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de salchicha al horno, lasaña de marisco o fideos chinos con gambas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ampelos

En nariz el vino blanco de la Bodega Ampelos. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Ampelos. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ampelos blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 0con una puntuación media de 3.79/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ampelos blanco

  • Viognier

La palabra del vino: Biodinámica

Método de cultivo iniciado por Rudolf Steiner que prohíbe todo tratamiento químico a base de productos sintéticos. La biodinámica se basa en la interacción entre los movimientos de los planetas y el desarrollo de las plantas y utiliza preparados a base de materiales orgánicos y minerales.

Los grandes vinos rosado de Bodega Ampelos

Maridaje con un vino rosado de Bodega Ampelos.

Los vinos rosado de Bodega Ampelos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, cordero estofado con pimientos o lentejas coralinas con curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ampelos

En nariz el vino rosado de la Bodega Ampelos. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ampelos rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 0con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ampelos rosado

  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Grenache

Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.

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Descubra la variedad de uva: Viognier

Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.

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