El Bodega Casa del Duque de Yecla de Murcie
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La Bodega Casa del Duque es una de las áreas a seguir en la Yecla.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Yecla para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Casa del Duque van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), pastel de carne y queso o albóndigas de cordero a la menta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Casa del Duque. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Casa del Duque. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Yecla. se encuentra en la región de Murcie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Castaño y Domaine Barahonda. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Yecla son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Yecla suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o romero y a veces también aromas de alquitrán, sándalo o zarzamora. En la boca de Yecla es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 89 de fincas y châteaux en la de Yecla, que producen 308 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Yecla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Yecla? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Casa del Duque.
Según los análisis genéticos publicados, se trata de un cruce entre Pinot Blanc y Gouais Blanc, que está registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.