Bodega Casal ThauleroMiravigna Montepulciano d'Abruzzo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Miravigna Montepulciano d'Abruzzo de la Bodega Casal Thaulero
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Miravigna Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Casal Thaulero de la región de Abruzzes es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Miravigna Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Casal Thaulero de la región de Abruzzes suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Miravigna Montepulciano d'Abruzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Miravigna Montepulciano d'Abruzzo
Maridajes originales con Miravigna Montepulciano d'Abruzzo
El Miravigna Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Casal Thaulero coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pasta al forno (pasta al horno), los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado o tajine con 2 carnes y limones en conserva.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casal Thaulero
Descubra la variedad de uva: Goron de Bovernier
Su origen es, con toda seguridad, la Valdôtaine (Italia), que todavía se cultiva en el valle de Entremont, en el Valais suizo, y que es totalmente desconocida en otros países. Es el resultado de un cruce natural entre una variedad de uva aún desconocida o incluso extinguida y la Cornalin du Valais o rouge du pays. Es el nieto de la humagne rouge o petit rouge y también tendría vínculos genéticos con la rèze y la chasselas. El Goron de Bovernier está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista B.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Miravigna Montepulciano d'Abruzzo de Bodega Casal Thaulero son 2015, 2017, 2016, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Casal Thaulero
La Bodega Casal Thaulero es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 67 de vinos a la venta en la de Montepulciano d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo
La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
