Bodega CasaleChardonnay
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Chardonnay de la Bodega Casale
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chardonnay de Bodega Casale de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Bodega Casale coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de makroud, fondue con salsa sukiyaki de laos (laos) o ¡alto pollo de saboya!.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casale
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Casale
La Bodega Casale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Colli Piacentini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Piacentini
DOC de Emilia-Romaña en el extremo oeste (Piacenza), tradición del tinto frizzante. Estrella Gutturnio: tinto seco o espumoso de Barbera (55-70%, acidez viva de cereza y ciruela) + Croatina (densidad de fruto negro y toque pimentado), taninos frescos y burbuja ligera - el aperitivo emiliano con embutidos. También Bonarda, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir fino. Blancos frescos: Malvasia aromática (rosa, moscatel), Trebbiano, Ortrugo autóctono, Sauvignon, Chardonnay.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Biblioteca de vinos
Bodega en la que se guardan botellas que recorren la historia de un dominio, una añada, un vino excepcional, etc., y que constituyen una colección. También se dice de un lugar que ofrece una amplísima selección de vinos servidos por copa. Las enotecas son cada vez más frecuentes en los salones abiertos al público.
