Bodega Cascina RadiceCaporala Barbera d'Asti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Caporala Barbera d'Asti de la Bodega Cascina Radice
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Caporala Barbera d'Asti de Bodega Cascina Radice de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Caporala Barbera d'Asti de Bodega Cascina Radice de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Caporala Barbera d'Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caporala Barbera d'Asti
Maridajes originales con Caporala Barbera d'Asti
El Caporala Barbera d'Asti de Bodega Cascina Radice coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de canelones con espinacas, asado de ternera al estilo rural o flammekueche (con vaca risueña).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Radice
Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Caporala Barbera d'Asti de Bodega Cascina Radice son 2018, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Cascina Radice
La Bodega Cascina Radice es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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