Bodega CasettaCorallo
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, queso suave o champiñón.
Maridaje con Corallo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corallo
Maridajes originales con Corallo
El Corallo de Bodega Casetta coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, champiñón o queso suave como recetas de gratinado de calabaza y queso de cabra, blanqueta de ternera o asado orloff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casetta
Descubra la variedad de uva: Aidani
Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
Información sobre el Bodega Casetta
La Bodega Casetta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Ligurie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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