Domaine le Casot des Mailloles - Collioure Blanc

Domaine le Casot des MaillolesCollioure Blanc

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Collioure Blanc de la Domaine le Casot des Mailloles es un blanco de vino de la de Collioure. de Languedoc-Rosellón.
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Vermentino.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.

Estructura gustativa del Collioure Blanc de la Domaine le Casot des Mailloles

Luz
Potente
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Collioure Blanc de Domaine le Casot des Mailloles de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .

Detalles e información técnica sobre la Domaine le Casot des Mailloles

Variedades de uva
Naturaleza
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Información sobre el Domaine le Casot des Mailloles

La finca ofrece 21 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 4
Se encuentra en el 15 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Collioure en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine le Casot des Mailloles es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Collioure para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Languedoc-Rosellón
En el 150000 superior de de Francia vinos
En el 2500 superior de de Collioure vinos
En el 200000 superior de blanco vinos
En el 550000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Collioure

Collioure es una denominación de origen muy pequeña de la región del Rosellón (también conocida como la Cataluña francesa) en el sureste de Francia, cerca de la frontera con España en la costa mediterránea, a unos 30 kilómetros al suroeste de Perpiñán. Produce potentes vinos tintos y blancos secos procedentes del viñedo más meridional de Francia. La denominación comprende cuatro municipios, incluido el que le da nombre, más Cerbère, Port-Vendres y Banyuls. Los vinos de Collioure son los vinos de mesa secos de la región, mientras que los que llevan el nombre de Banyuls son los vinos dulces producidos exactamente en los mismos viñedos.


La región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

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La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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