Bodega CastagnerGrappa Fuoriclasse Bianca
Vino suave
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Maridaje con Grappa Fuoriclasse Bianca.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grappa Fuoriclasse Bianca
Maridajes originales con Grappa Fuoriclasse Bianca
El Grappa Fuoriclasse Bianca de Bodega Castagner coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta carbonara, pies de cuchillo o raclette con 8 quesos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castagner
Descubra la variedad de uva: Bianca
Complejo cruce interespecífico entre 12375 Seyve-Villard (2 Eger) y Bouvier -una variedad austriaca- obtenido en 1963 y en Hungría por Csizmazia Jozsef y Bereznai Laszlo. Cabe señalar que Bianca, una variedad monogénica, que sin embargo se dio como resistente a ciertas enfermedades criptogámicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con Regent. Se puede encontrar en Estados Unidos, Serbia, Hungría, Austria, Italia, Suiza, ... casi desconocido en Francia. En estos países, es sin duda la más cultivada como uva de vino, pero también puede encontrarse en los mercados.
Información sobre el Bodega Castagner
La Bodega Castagner es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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