Bodega Castalia (NZ)Hawkes Bay Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Hawkes Bay Sauvignon Blanc de la Bodega Castalia (NZ)
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hawkes Bay Sauvignon Blanc de Bodega Castalia (NZ) de la región de Californie es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Hawkes Bay Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hawkes Bay Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Hawkes Bay Sauvignon Blanc
El Hawkes Bay Sauvignon Blanc de Bodega Castalia (NZ) coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de gari (harina de yuca) con gambas (África), quiche con bacon y queso gruyère o gratinado de puerros, zanahorias y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castalia (NZ)
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Información sobre el Bodega Castalia (NZ)
La Bodega Castalia (NZ) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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