La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos blanco de la región de Sonoma County van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de hamburguesa casera, filete de salmón sobre una cama de puerros o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz de la región de Sonoma County suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, mazapán o hibisco y a veces también aromas de fragancia, mandarina o fresas. En la boca de la región de Sonoma County es un poderoso potente con una agradable frescura.
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