La región vinícola de Chalk Hill. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Arnot-Roberts y Domaine Calluna Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chalk Hill son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chalk Hill suele revelar tipos de aromas de maduro, almendras o miel y a veces también aromas de hierba, naranja o flint. En la boca de Chalk Hill es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 51 de fincas y châteaux en la de Chalk Hill, que producen 97 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chalk Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos de la región de Chalk Hill van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o conejo con aceitunas verdes.
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