Bodega Castello della RosaBianco delle Dolomiti
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Müller-Thurgau y el Riesling.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Bianco delle Dolomiti de la Bodega Castello della Rosa. se encuentra en el primer 40 de de Vigneti delle Dolomiti de vinos.
Estructura gustativa del Bianco delle Dolomiti de la Bodega Castello della Rosa
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bianco delle Dolomiti de Bodega Castello della Rosa de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Bianco delle Dolomiti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bianco delle Dolomiti
Maridajes originales con Bianco delle Dolomiti
El Bianco delle Dolomiti de Bodega Castello della Rosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de atún, tagliatelle con vieiras o tarta de arenques y puerros de titgazelle.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello della Rosa
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bianco delle Dolomiti de Bodega Castello della Rosa son 2013
Información sobre el Bodega Castello della Rosa
La Bodega Castello della Rosa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Vigneti delle Dolomiti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Leonardo y Domaine Pojer e Sandri. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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