Bodega Castello di SpessaSauvignon Collio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sauvignon Collio de la Bodega Castello di Spessa
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Collio de Bodega Castello di Spessa de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Collio de Bodega Castello di Spessa de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos.
Maridaje con Sauvignon Collio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Collio
Maridajes originales con Sauvignon Collio
El Sauvignon Collio de Bodega Castello di Spessa coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con tomates cherry, mejillones con bleu de bresse o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello di Spessa
Descubra la variedad de uva: Hibou blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Saboya, ahora en peligro de extinción. No es la forma blanca del búho negro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Collio de Bodega Castello di Spessa son 2014, 2017, 2016, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Castello di Spessa
La Bodega Castello di Spessa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Collio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collio
La región vinícola de Collio. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Villa Russiz y Domaine Venica & Venica. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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