Bodega Castillo DucayGran Reserva Cariñena
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Gran Reserva Cariñena de la Bodega Castillo Ducay
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gran Reserva Cariñena de Bodega Castillo Ducay de la región de Aragón es un poderoso potente.
Maridaje con Gran Reserva Cariñena.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gran Reserva Cariñena
Maridajes originales con Gran Reserva Cariñena
El Gran Reserva Cariñena de Bodega Castillo Ducay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de braciola (sur de italia), pasta con arrabiata o cazuela de ternera asada con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo Ducay
Descubra la variedad de uva: Manseng
El manseng noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño pequeño a mediano. El manseng noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
Información sobre el Bodega Castillo Ducay
La Bodega Castillo Ducay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Cariñena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cariñena
La región vinícola de Cariñena. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Pago Aylés y Domaine Viñedos y Bodegas Pablo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Aragón
Aragón es una de las 17 comunidades autónomas de España. Situada en el norte del país, se extiende desde las imponentes montañas de los Pirineos en el sur hasta la inmensa Meseta Central Ibérica. Al este de Aragón se encuentra Cataluña, mientras que La Rioja, Castilla y León y Navarra son sus vecinos al oeste. Aragón abarca el río Ebro, que fluye hacia el este, y su vasto valle, siendo este río uno de los más grandes e importantes de España.
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