¿Busca un buen vino de Cariñena de Aragón entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cariñena. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Cariñena con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Cariñena van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de borscht (rusia), pasta con queso scamorza y pancetta o wiener schnitzel o schnitzel vienés.
En nariz el vino rojo de la región de Cariñena. suele revelar tipos de aromas de roble, cacao o clavo de olor y a veces también aromas de caramelo, canela o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Cariñena. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cariñena? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Cariñena.
La región vinícola de Cariñena. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Pago Aylés y Domaine Viñedos y Bodegas Pablo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cariñena son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cariñena suele revelar tipos de aromas de cereza, canela o pimienta blanca y a veces también aromas de queso, tabaco o acelga. En la boca de Cariñena es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 284 de fincas y châteaux en la de Cariñena, que producen 1065 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cariñena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Cariñena van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rollo de cerdo con salsa de tomate, carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la región de Cariñena. suele revelar tipos de aromas de pomelo, mantequilla o floral y a veces también aromas de acelga, roble o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Cariñena. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Cariñena van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sopas a la provenzal, tortilla al horno o hojaldre de salmón, gambas y pescado blanco.
En nariz el vino efervescente de la región de Cariñena. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pera o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la región de Cariñena. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Se dice de un vino que, más allá del equilibrio, presenta cualidades de encanto y armonía, sin la menor pesadez.
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Los vinos rosado de la región de Cariñena van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de delicioso bourguignon, cordero con miel de jengibre o espaguetis de marisco exprés.
En nariz el vino rosado de la región de Cariñena. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, cítricos o bayas rojas.
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La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
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Los vinos suave de la región de Cariñena van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista.
En nariz el vino suave de la región de Cariñena. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la región de Cariñena. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
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Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
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Los vinos natural suave de la región de Cariñena van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de fondant de chocolate.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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