Bodega Castillo PeracenseTempranillo - Garnacha
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Tempranillo - Garnacha de la Bodega Castillo Peracense
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tempranillo - Garnacha de Bodega Castillo Peracense de la región de Aragón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tempranillo - Garnacha de Bodega Castillo Peracense de la región de Aragón suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Tempranillo - Garnacha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tempranillo - Garnacha
Maridajes originales con Tempranillo - Garnacha
El Tempranillo - Garnacha de Bodega Castillo Peracense coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz) o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo Peracense
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tempranillo - Garnacha de Bodega Castillo Peracense son 2017, 2015, 2012, 0 y 2010.
Información sobre el Bodega Castillo Peracense
La Bodega Castillo Peracense es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Cariñena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cariñena
Aragón histórico (DO desde 1932), cuna de la Cariñena (Carignan aquí). Sin embargo domina la Garnacha: tintos carnosos y solares con notas insignia de fruta roja confitada (cereza, frambuesa), especias, pimienta, garriga y notas balsámicas, taninos redondos y opulencia. Numerosas viñas viejas. También Cariñena (Mazuelo) densa y tánica, Tempranillo suave.
La región vinícola de Aragón
Comunidad autónoma del noreste español, reino histórico de la Garnacha tinta ibérica (~75%). Garnacha firma: generosa y solar con cereza madura, fresa machacada, garriga, kirsch, especias dulces y toque balsámico, taninos redondos y paladar cálido y alcohólico. 4 DO mayores: Cariñena la más vasta (viñas viejas), Calatayud de altitud, Campo de Borja y Somontano al pie del Pirineo. Blancos Macabeo y Garnacha blanca frescos.
La palabra del vino: Velouté
Se dice de un vino que es suave y acariciante en la boca.
