El Bodega Castillo Peracense de Cariñena de Aragón | Winedexer

La Bodega Castillo Peracense es una de las áreas a seguir en la Cariñena.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Cariñena para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Castillo Peracense van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, fideos chinos con verduras y especias o chuletas de ternera empanadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Castillo Peracense. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Castillo Peracense. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aragón histórico (DO desde 1932), cuna de la Cariñena (Carignan aquí). Sin embargo domina la Garnacha: tintos carnosos y solares con notas insignia de fruta roja confitada (cereza, frambuesa), especias, pimienta, garriga y notas balsámicas, taninos redondos y opulencia. Numerosas viñas viejas. También Cariñena (Mazuelo) densa y tánica, Tempranillo suave.
Rosados frescos y blancos Macabeo amplios. ~14. 000 ha al suroeste de Zaragoza, clima seco barrido por el Cierzo.
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Tintos generosos y cálidos, con veste rubí evolutiva, taninos fundidos y boca amplia, sobre aromas intensos de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa confitada), garriga, hierbas secas, especias, regaliz y notas solares. También en rosados y dulces (Banyuls). Estrella absoluta de Priorat DOQ, pilar de Rioja DOCa, Campo de Borja DO, Calatayud DO y Châteauneuf-du-Pape AOC. Cepa aragonesa autóctona, una de las más plantadas del mundo.