Bodega Castillo PereladaEmpordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys de la Bodega Castillo Perelada
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys de Bodega Castillo Perelada de la región de Catalogne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys de Bodega Castillo Perelada de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys.
Maridajes que funcionan perfectamente con Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys
Maridajes originales con Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys
El Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys de Bodega Castillo Perelada coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de matafanes de saboya, pho ga (sopa de pollo vietnamita) o tagine marroquí con cordero y cardos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo Perelada
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Empordà Garnatxa de l’Empordà 12 anys de Bodega Castillo Perelada son 2008
Información sobre el Bodega Castillo Perelada
La Bodega Castillo Perelada es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 93 de vinos a la venta en la de Empordà para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Empordà
La región vinícola de Empordà. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Castillo Perelada y Domaine Maselva. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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