Bodega Castro CandazMencia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
El Mencia de la Bodega Castro Candaz. se encuentra en el primer 30 de de Ribeira Sacra de vinos.
Estructura gustativa del Mencia de la Bodega Castro Candaz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mencia de Bodega Castro Candaz de la región de Galice es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mencia de Bodega Castro Candaz de la región de Galice suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Mencia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mencia
Maridajes originales con Mencia
El Mencia de Bodega Castro Candaz coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de vitello tonnato, aiguillettes de pato con basalmic o bacalhau a bras (bacalao portugués).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castro Candaz
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mencia de Bodega Castro Candaz son 2017, 2018, 2016, 2019 y 2015.
Información sobre el Bodega Castro Candaz
La Bodega Castro Candaz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Ribeira Sacra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribeira Sacra
La región vinícola de Ribeira Sacra. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Raúl Pérez y Domaine Daterra Viticultores. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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