Bodega CavallinoAmarone
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvinone y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Amarone de la Bodega Cavallino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amarone de Bodega Cavallino de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Maridaje con Amarone.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amarone
Maridajes originales con Amarone
El Amarone de Bodega Cavallino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de huesos de tuétano al horno, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o conejo con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cavallino
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amarone de Bodega Cavallino son 2013
Información sobre el Bodega Cavallino
La Bodega Cavallino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Amarone della Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amarone della Valpolicella
La región vinícola de Amarone della Valpolicella. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ernesto Ruffo y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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