Cave Central da BairradaTourigalo Frisante Branco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Cave Central da Bairrada
Descubra la variedad de uva: Aledo
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en España. En Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A2.
Información sobre el Cave Central da Bairrada
La Cave Central da Bairrada es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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