Cave ChantevigneFendant de Vetroz
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o queso suave.
Maridaje con Fendant de Vetroz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fendant de Vetroz
Maridajes originales con Fendant de Vetroz
El Fendant de Vetroz de Cave Chantevigne coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de calamares rellenos a la sétoise, papillote de pescado con cebollas al comino o reina de la pizza con merguez.
Detalles e información técnica sobre la Cave Chantevigne
Descubra la variedad de uva: Dabouki
Es ciertamente sirio. Al cruzarla con la Chasselas, obtuvimos la variedad Danlas, que, por su follaje, se parece un poco al de su madre la Dabouki. Se encuentra en Israel, Jordania, Palestina, Siria, Líbano, Argelia, Túnez, Marruecos, etc. En Francia está prácticamente en peligro de extinción, pero sigue figurando en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
Información sobre el Cave Chantevigne
La Cave Chantevigne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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